Blar i NIBIO Brage på forfatter "Svendsen, Sølvi"
-
Hagens prydplanter inn på kjøkkenet?
Svendsen, Sølvi; Remberg, Siv Fagertun (Bioforsk TEMA;3(14) 2008, Research report, 2008)I dagens villahager og parker er det en helt annen sammensetning av planter enn for bare noen tiår siden. I villahagen på 60-tallet var det vanlig å dyrke bær for safting og sylting og frukt for lagring eller konservering ... -
Oljeproduserende vekster: Matolje for helsen din. En litteraturoversikt
Svendsen, Sølvi (Bioforsk rapport;1(44) 2006, Research report, 2006)Nordmenn bruker stadig mer olje i matlagingen. Likevel konsumerer vi i Norge om lag en liter olje per person per år, mens i Italia er forbruket på om lag sju liter. Den stigende interessen for matoljer skyldes helsegevinsten, ...